Ingredienti per 4 persone:
- 100 gr Insalata verde, a foglia piccola
- 200 gr Quartirolo
- 1 Mela Verde
- 50 gr Noci
- 2 cucchiai di Olio EVO
- Sale q.b.
PREPARAZIONE:
- Tagliare a cubetti il quartirolo
- Tagliare a cubetti la mela
- Tagliare le noci
- Unire il tutto in un composto capiente e condire con olio e sale.
- Disporre su un letto di insalata
In abbinamento: Sidro di mela