Perchè si esegue
La visita nutrizionale viene eseguita con lo scopo di elaborare una dieta personalizzata e fornire specifici consigli alimentari per il paziente che si rivolge ad una professionista dell’alimentazione.
In cosa consiste
La visita si costituisce di cinque parti e ha una durata di circa un’ora:
- una prima intervista al paziente per conoscere la sua “anamnesi” o storia medica;
- una seconda intervista per conoscere le sue abitudini alimentari e “costruire una dieta su misura”.
- una terza parte, in cui la nutrizionista esegue una serie di misure antropometriche (peso, altezza, circonferenze, pliche) e l’esame della composizione corporea attraverso l’impedenziometria.
- una quarta parte in cui la nutrizionista fornisce al paziente un quadro preliminare del percorso, consigli relativi allo stile di vita ed alimentare a lui più adatto.
- una quinta ed ultima parte: l’elaborazione della dieta personalizzata.
Dopo la prima visita
Solitamente, già dopo il primo mese il paziente è in grado di apprezzare dei cambiamenti importanti nel suo corpo. La durata del percorso è sempre soggettiva e viene valutata individualmente insieme al paziente.