Oggi la nostra rubrica del benessere si concentra sui colori, sì avete capito bene, perché ogni frutto ed ogni ortaggio è caratterizzato da un preciso colore. In questo colore si concentra un patrimonio di sostanze preziose…… 5 porzioni di Frutta & Verdura al giorno. Perché? Per una corretta educazione alimentare sono consigliate 5 porzioni di Frutta…Continua la lettura di I 05_lunedì di primavera: i colori della salute (parte prima)
04_I lunedì di primavera, pranzo & cena in equilibrio
Buon lunedì! E’ quasi Pasqua e immagino che vi stiate preparando ad un pranzo coi fiocchi. Dopo avervi parlato della colazione e degli spuntini di metà mattino e metà pomeriggio, oggi voglio raccontarvi come potete costruire un pasto sano e bilanciato, parliamo quindi di come organizzare il pranzo o la cena. Non importa se sarete…Continua la lettura di 04_I lunedì di primavera, pranzo & cena in equilibrio
03_I lunedì di primavera, il valore dello spuntino
Buon terzo lunedì di primavera! Oggi vi parlerò di come organizzare i pasti durante l’arco di una giornata, innanzitutto, quanti ne dobbiamo prevedere? Siamo abituati a pensare ai due pasti principali, il pranzo e la cena, quando siamo bravi, anche alla colazione, ma spesso ci dimentichiamo di fare una pausa a metà mattino e a…Continua la lettura di 03_I lunedì di primavera, il valore dello spuntino
02_I lunedì di primavera, la prima colazione
Bentrovati al nostro secondo appuntamento della rubrica del benessere di primavera. Oggi ho pensato di dedicarlo alla prima colazione del mattino, essendo un tema davvero importante, a mio parere forse il più importante tra le abitudini per uno stile di vita sano, vediamo perché. Come ci suggerisce il documento di consenso sul ruolo della prima colazione…Continua la lettura di 02_I lunedì di primavera, la prima colazione
01_I lunedì di primavera, con la dieta mediterranea
La primavera è appena iniziata e ho pensato di dedicarle una rubrica: “I lunedì di primavera”. Durante tutta la stagione primaverile, ogni lunedì, sarà possibile fare un percorso virtuale di benessere, per arrivare all’estate in piena forma. E allora…si parte!! Per un percorso all’insegna della forma fisica non possiamo non parlare della sana alimentazione, per…Continua la lettura di 01_I lunedì di primavera, con la dieta mediterranea
Lo stress e il cibo
E’ vero che lo stress influisce sull’aumento di peso? Sicuramente c’è una stretta correlazione tra uno stile di vita sano e gratificante ed il mantenimento del giusto peso corporeo: questi due fattori sono infatti collegati l’uno con l’altro. Ma cosa intendiamo quando si parla di stress? Lo stress può essere di due tipi: di breve…Continua la lettura di Lo stress e il cibo
8 Marzo: un’alimentazione tutta al femminile
L’alimentazione varia nelle diverse fasi della vita di una donna. Questo dipende dai suoi bisogni energetici e dalle necessità di un corpo che è in continua evoluzione. L’ADOLESCENTE E’ bene iniziare fin da giovani a prendersi cura del proprio corpo. Il Ministero della Salute, asserisce che l’alimentazione corretta è importante fin dall’adolescenza, periodo caratterizzato da…Continua la lettura di 8 Marzo: un’alimentazione tutta al femminile
Tisana allo zenzero, per scaldare il freddo inverno
2 fettine di zenzero fresco 1 tazza d’acqua (250 ml) 1 spicchio di limone fresco In un pentolino versate l’acqua e aggiungete due fettine di zenzero. Portate ad ebollizione e lasciare bollire a fuoco lento per 10 minuti. Poi togliete dal fuoco e aggiungere la fettina di limone. La tisana allo zenzero con l’aggiunta del…Continua la lettura di Tisana allo zenzero, per scaldare il freddo inverno
Lo zenzero (o ginger), i benefici contenuti nella radice dalle origini medio orientali.
Molto apprezzato per il suo sapore grintoso e piccante, lo zenzero è un ingrediente adatto alle più svariate ricette e bevande. Viene spesso citato per le sue numerose proprietà salutari, che vogliamo qui approfondire: i principi attivi che caratterizzano lo zenzero sono principalmente i gingeroli (responsabili del suo gusto amaro e pungente). Ci sono poi…Continua la lettura di Lo zenzero (o ginger), i benefici contenuti nella radice dalle origini medio orientali.
11_Zucca, funghi e castagne… i doni d’autunno
La zucca Può essere considerata l’ortaggio autunnale per eccellenza, adatta alla preparazione di svariati piatti dall’antipasto al dolce. Appartiene alla famiglia delle Cucurbitaceae e per gli ottimi valori nutrizionali se ne consiglia l’uso anche più volte a settimana. E’ fonte di vitamine, di sali minerali e di antiossidanti. Come si può capire dal suo colore…Continua la lettura di 11_Zucca, funghi e castagne… i doni d’autunno