Lunedì scorso ci eravamo lasciati parlando dei colori della frutta e della verdura, abbiamo scoperto infatti che ogni colore è associato a preziose proprietà. Variare il loro consumo ogni giorno ci assicura un pieno di vitamine, sali minerali, anti ossidanti che combattono ogni giorno i radicali liberi. Abbiamo visto il Bianco e l’Arancione. Vediamo gli…Continua la lettura di 06_I lunedì di primavera: i colori della salute (seconda parte)
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06_Giugno: il verde basilico
E’ una pianta aromatica, facilmente coltivabile in vaso sui balconi e nei giardini. Il basilico fa pensare all’estate e al mare, portando il pensiero ad una delle regioni d’Italia, dove viene coltivato il Basilico Genovese DOP, la Liguria. Esistono varie specie di basilico, dai diversi colori (dal verde al porpora) e forme. La Camera di…Continua la lettura di 06_Giugno: il verde basilico